Le buone notizie corrono e arrivano sul Corriere Buone Notizie. Nella puntata di Senso Civico, la pillola video settimanale di Corriere Buone Notizie che punta i riflettori su esperienze di cittadinanza attiva e solidale, si parla di noi.
A raccontare i principi e i meccanismi della nostra Buona Pratica è la presidente delle ACLI di Roma Lidia Borzì. Rete, recupero e solidarietà. Sono i nostri ingredienti per combattere lo spreco alimentare e aiutare chi aiuta.
Cosa non ci piace? Sapere che ogni giorno finiscono nella spazzatura quintali e quintali di cibo ancora buono da mangiare. Cosa ci piace? Essere tutti i giorni on the road per recuperare pane, frutta e verdura a rischio spreco, e ridistribuirli alle realtà della Capitale al fianco dei più fragili.
Come puoi aiutarci? Dona il tuo 5×1000 alle ACLI inserendo nella tua dichiarazione dei redditi il codice fiscale 80053230589. Oppure puoi farlo con una donazione intestata a ACLI di Roma aps, all’Iban IT 59S030 69096 061 00000019199. E’ prevista una detrazione IRPEF pari al 30% degli importi erogati indicando nella causale “Erogazione liberale versata da (nome e cognome) codice fiscale
Ogni tuo gesto può davvero essere lievito per combattere lo spreco alimentare e aiutare chi aiuta!
Il video realizzato dalla direzione del 5xmille delle ACLI sul nostro progetto.
Metti una troupe di giornalisti che segue dal mattino fino alla sera il nostro team no waste; aggiungi i tanti volti che incontriamo nel nostro circuito della solidarietà; e per finire condite il tutto con una valanga di sorrisi e risate. Il risultato? un video che ci ha davvero emozionato. Non vi sveliamo altro.
Piatto dopo piatto ripercorriamo le emozioni dei protagonisti del nostro contest culinario.
Non solo recupero di eccedenze alimentari il Cibo che serve ha in programma diversi percorsi di inclusione attiva volti a favorire il reinserimento sociale delle fasce più fragili. In questo ambito il primo episodio è andato in scena dal 28 febbraio presso le cucine dell’Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti.
Per 11 incontri gli aspiranti chef dell’Istituto, sensibilizzandosi sul tema del volontariato e dell’ integrazione hanno vestito i panni dei professori, insegnando sapori e segreti della cucina mediterranea ad un gruppo di 16 stranieri, provenienti da diversi paesi come Marocco, Polonia, Honduras, Madagascar, Nigeria e Congo.
Tappa finale il contest stile Masterchef che ha visto scendere in cucina 8 squadre da 4 componenti ciascuna (2 studenti e 2 stranieri) che si sono sfidate a colpi di ricette a spreco zero.
A mettere i voti una giuria d’eccezione composta da Maurizio e Sandro Serva, chef del ristorante con 2 stelle Michelin La Trota dei Fratelli Serva, Luciano Spartaco Di Carlo, docente di Coquis Ateneo della Cucina Italia, Giuseppe Garozzo, partecipante a MasterChef edizione 2016, Leonardo Mascolo, chef del ristorante Orecchietteria Banfi di Roma e Giulia di Gregorio, responsabile dello sviluppo associativo delle ACLI di Roma.
Il brano scritto e prodotto dalle ACLI di Roma con la speciale partecipazione della crew “mi sto danzando sotto” e del ballerino Dionisio.
In questa Roma da amare racconta in rima l’impegno sociale dell’associazione, rivolto a “giovani, anziani, donne e bambini /famiglie, immigrati e tutti i cittadini”. Note che diventano una bella occasione per lanciare degli input propositivi alla città e allo stesso tempo un appello alla corresponsabilità. Sì perché “goccia su goccia così si fa il mare”.
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