In un’epoca in cui la sostenibilità è sempre più al centro dell’attenzione, piccoli gesti quotidiani possono fare una grande differenza. Uno di questi è il compostaggio, una pratica semplice e …Prosegui la lettura »

Immagina un mondo in cui gli scaffali dei supermercati sono sempre riforniti con prodotti freschi e le cucine dei ristoranti non sprecano più cibo inutilmente. Questo scenario non è fantascienza, …Prosegui la lettura »

La Giornata della Memoria ci invita a riflettere su molteplici aspetti delle sofferenze vissute da milioni di prigionieri nei lager. Tra questi, il cibo, o meglio, la sua drammatica assenza, …Prosegui la lettura »