Il Cibo che serve su Studio Aperto

Il servizio di Studio Aperto dedicato al pane sprecato. Ogni giorno si buttano 13 mila quintali di pane. In termini economici parliamo di 43 milioni di euro. Una cifra impressionante. I produttori chiedono un intervento per invertire la rotta.

In chiusura di servizio spazio al nostro progetto di recupero alimentare. Davanti alle telecamere di Italia Uno, la presidente delle ACLI di Roma, Lidia Borzì, illustra principi e obiettivi della nostra buona pratica di economia circolare.

Negli ultimi due anni grazie all’energia del nostro team di volontari abbiamo recuperato 2.000 kg di pane,  condiviso nelle tavole delle realtà solidali che a Roma si occupano delle persone più fragili.